Rui David

Normalmente non mi (non so) dessert. Ma ne valeva la pena!

E 'stato un peccato non avere il gelato alla vaniglia in casa, ma ha mangiato come senza gelato.

Ingredienti:

• 100 gr. burro
• 100 gr. di cioccolato fondente
• 2 uova
• 2 tuorli d'uovo
• 1 / 4 tazza di zucchero
• 1 cucchiaio di farina
• Cacao per spolverare
• Burro per ungere

Preparazione:

• Preriscaldare il forno a 200 º
• 5 modi Imburrare e cospargere con cacao in polvere.
• Sciogliere il burro a fuoco basso, togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato spezzettato, a sciogliersi troppo.
• Sbattere le uova, i tuorli e lo zucchero fino soffici con una miscela di tre volte il volume iniziale.
• Aggiungete il composto di cioccolato al composto di uova, girare tutto molto bene, ma lentamente, aggiungere la farina e ricollegare tutto.
• Versare la crema al cioccolato in forme e infornare.
• Cuocere 80-10 m. Prendendo il forno (con attenzione), per passare immediatamente un coltello lungo il bordo di ogni forma, girare su un piatto e basta prendere la forma dopo un minuto

Va servito con gelato o con panna montata.