Rui David

Normalement, je ne (ne sais pas) les desserts. Mais ça valait le coup!

C'était une honte de ne pas avoir de crème glacée à la vanille à la maison, mais il mangeait comme sans crème glacée.

Ingrédients:

• 100 gr. le beurre
• 100 gr. de chocolat noir
• 2 oeufs
• 2 jaunes d'oeufs
• De sucre 1 / 4 tasse
• 1 cuillère à soupe de farine
• Cacao pour saupoudrer
• Beurre pour graisser

Préparation:

• Préchauffer le four à 200 º
• 5 façons de graisse avec du beurre et saupoudrez-les de poudre de cacao.
• Faire fondre le beurre à feu doux, retirez du feu et ajouter le chocolat cassé en morceaux, faire fondre aussi.
• Battre les oeufs, les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à consistance légère avec un mélange à trois fois le volume initial.
• Ajouter le mélange de chocolat au mélange oeuf, tournez tous très bien mais lentement ajoutez la farine et rebranchez tout.
• Verser la crème au chocolat en forme et faire cuire.
• Cuire 80 à 10 m. En prenant le four (avec soin), d'adopter immédiatement un couteau le long du bord de chaque forme, tourner sur une plaque et juste prendre la forme après une minute

Il doit être servi avec une crème glacée ou de crème fouettée.