Agosto
Agua Fesco Sandía
Para los días calurosos, nada mejor que una bebida refrescante.
El agua dulce es una bebida ampliamente utilizado suave en México, se puede hacer con la sandía, el melón, la guayaba, la piña, las uvas ...
Ingredientes:
- Una media sandía, cortada en cubitos y sin semillas
- 1 / 2 o 1 cucharada de azúcar
- 3 tazas de agua fría
- Jugo de 1 limón
- Hojas de menta
Preparación:
Sandía de agua dulce
Cortar la sandía en cuartos, retirar las semillas (posible) moler en la licuadora (jugo de procesador centrífuga ...) hasta que tenga una consistencia muy líquida.
Pasar a un frasco, si lo desea, puede filtrar la pulpa con un colador fino.
Picar las hojas de menta en trozos muy pequeños, aplastar algunos con un poco de jugo de sandía, de tener un sabor más intenso de la menta.
En una olla agregar media taza de jugo de limón, menta picada, agua con hielo y azúcar al gusto. Revolver bien
Como su nombre implica, Cool Water no es un jugo es una bebida refrescante de sandía con un agradable sabor a menta.
También puede hacer que el agua dulce:
- Uva
- Piña
- Melón
- Fresa
- Tamarindo (¡Muy bien!)
(Hierve el tamarindo, se reserva el agua de cocción para que el centro de la olla de tamarindo y lo golpeó con agua fría y reservada y un poco de jengibre, agregar agua fría y se endulza al gusto)
