14
Jan

Cuando mis padres, mi hermano y mi sobrino estaban aquí de vacaciones, hizo algunos de los platos, uno era una crema de ajo francés.

La receta se pasa a mí por Larita. También hice este plato en casa Pascalex al final del año.

Crema de ajo francés

Ingredientes:

  • 500 kg de papa
  • 2 puerros
  • 2 cucharadas (soperas) de mantequilla
  • Leche
  • Caldo de pollo
  • Sal
  • Margarina
  • Aceite de oliva
  • Las cebolletas, el perejil o cilantro (para la decoración y soportar el sabor)

Preparación:

  • En una olla vierta 4 cucharadas de mantequilla y dorar el ajo cortado en rodajas francés.
  • Disolver el caldo de pollo en una cacerola una parte
  • Cuando eres rubia, añadir las patatas cortadas en rodajas y el caldo de pollo, ya disuelto.
  • Cocine las papas y
  • Con la batidora mezclar todo de molienda
  • Añadir un poco de leche
  • Cuando empiece a hervir de nuevo la adición de un poco de aceite
  • Servir con el cebollino, el cilantro o perejil espolvoreado.
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26
Noviembre

Trás algunos meses volver un pecado Madrid El finde Pasado Volvi conmemorar a unirse a la despedida de dos amigos (Bia y Ronaldo) que Vuelven a Brasil.

La del la del movimiento y se trasladó madrileña hijo inevitables, de la Latina (Txacoli) FUE El Bar elegido.

Ll es UNA fiesta el día anterior hicimos en casa del Cesarix UNA costumbre y como alimento para acompañar.

A partir de este Ceviche Peruano tiempo. Una estrella ELABORACIÓN Cuyo ingrediente es el pescado crudo El, que es en cuece ácido Frío gracias al Efecto del limon la archivo. Un plato refrescante que admite tantas Variaciones queramos, pudiendo escoger entre cualquier especie de pescado blanco

Ingredientes: Ceviche

  • 400 gr. de pescado cualquier blanco
  • ½ pimiento rojo
  • 2 ajíes (chiles)
  • ½ cebolla
  • Cilantro
  • 5 ficheros
  • Sal

Elaboracion

Si se corta en trozos de pescado El Pequeños de aproximadamente 1 cm x 1 cm es la cancion mas deseada Y bien y cebolla picada. En Un Cuenco lavó con agua fría Con si y es completamente escurre incorporan pimiento rojo El Bien y El pimiento rojo picado, la sal y el yugo El de estos archivos.

DEJAR reposar en la nevera durante 15 minutos a media hora. El yugo de La Habra archivo de las proteínas del Inglés actuaron en ellos peces, incurrirá en las Naciones Unidas y Ahora aspecto blanco de ahi Su nombre "tigre de leche", que Cierto y bebidas El líquido Es Un remedio casero maravillosa Para La Resaca.

Un poco escurrir leche del Tigre de espolvorear y Con Un poco de cilantro finamente picado. Servir bien Frío.

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28
Octubre


No hace normalmente (no sé) los postres. Pero valió la pena!

Ha sido una pena no tener helado de vainilla en casa, pero que comieron disfrutar incluso sin hielo. SDC10603

Ingredientes:

  • 100 gr. mantequilla
  • 100 gr. chocolate oscuro
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharada de harina
  • Cacao para espolvorear
  • Mantequilla para engrasar

Preparación:

  • Precaliente el horno a 200 º
  • 5 maneras de grasa con mantequilla y espolvorear con cacao en polvo.
  • Derretir la mantequilla a fuego muy bajo calor, retirar del fuego y añadir el chocolate en trozos, para fundir también.
  • Batir los huevos, las yemas de huevo y el azúcar hasta que quede esponjoso con una mezcla de tres veces el volumen inicial.
  • Agregue la mezcla de chocolate a la mezcla de huevo se enciende todo bien pero poco a poco agregar la harina y volver a conectar todo.
  • Verter la crema de chocolate en formas y hornear.
  • Hornee 8-10 m. Al retirar del horno (con cuidado), para pasar de inmediato, un cuchillo de punta de cada formulario, gire en un plato y acaba de tomar forma después de un minuto

Debe ser servido con helado o crema batida.

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25
Septiembre

Últimamente no he tenido tiempo para disfrutar de los placeres de la cocina.

Pingo Doce

Pingo Doce

Me rendí a una línea de productos de Pingo Doce. La comida está bien y listo!

Por 2,49 (precio medio), usted puede comprar una comida, calentar en el microondas y comer tranquilamente.

Entre diversas variedades, te recomiendo el arroz con pato.

Espero estar pronto en condiciones de volver a la cocina.

Pero por ahora, "Se siente bien a pagar tan poco"

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28
Agosto

Agua Fesca Sandía

Para los días de calor, nada mejor que una bebida refrescante.

El agua dulce es una bebida ampliamente utilizado en México, se puede hacer con la sandía, el melón, la guayaba, la piña, las uvas ...

Ingredientes:

  • Un promedio de sandía cortada en cubitos y sin semillas
  • 1/2 o 1 cucharada de azúcar
  • 3 tazas de agua fría
  • El jugo de 1 limón
  • Hojas de menta

Preparación:

Água Fresca de Melancia

Sandía de agua dulce

Cortar la sandía en cuartos, quitar las semillas (posible) de molienda en una licuadora (jugo de procesador de centrífuga ...) hasta que tenga una consistencia muy líquida.

Mudarse a un frasco, si lo desea, puede filtar la pulpa con un colador fino.

Cortar las hojas de menta en trozos muy pequeños, aplaste un poco con un poco de jugo de sandía, que tienen un sabor más intenso de la menta.

En una olla agregue media taza de jugo de limón, menta picada, agua con hielo y azúcar al gusto. Revolver

Como el nombre implica, Cool Water no es un jugo es una bebida refrescante con la sandía con un agradable sabor a menta.

También puede hacer que el agua dulce:

  • Uva
  • Piña
  • Melón
  • Fresa
  • Tamarindo-(muy bueno!)

(Hierve el tamarindo, se reserva el agua de cocción para que el centro de la olla de tamarindo y la golpeó con el agua tan fría y reservada, y ya un poco de jengibre, agregar agua fría y se endulza al gusto)

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