August
Salmon Pudding
Sie waren bei mir zu Hause, Guillermuco und Romina Cesarix ein verrückter Spaß, sehr viel!
Ein paar Tage bevor er Zappen und sah das Ende dieses Rezept, konnte ich die Zutaten lesen und sehen Sie einige Bilder, wechselte ich einige Zutaten und das Endergebnis war sehr gut. Mit Romina, die nicht Fisch essen (Argentine böse) wie.
Zutaten:
- 500kg von frischem Lachs, ohne Knochen und Haut
- 2 Eier
- 2 Tassen Naturjoghurt
- 1 Zitrone
- 1 gekochte Rüben
- Petersilie
- Französisch Knoblauch
- Schnittlauch
- Basilikum
- Ingwer
- Margarine
- Salz
Zubereitung:
In einem Mixer, schleifen den Lachs mit etwas Salz, ein wenig Ingwer, Petersilie, Zitronensaft und 2 Eier.
Französisch Cut Den Knoblauch längs in dünne Streifen und kleine (Finger-Größe), für eine Pfanne mit ein wenig Butter und lassen braun.
In einem kleinen Weg, gut mit Butter, Leitung der Unterseite mit dem Französisch Knoblauch golden gefettet, fügen Sie die gehackte Lachs und komplette andere Schicht Französisch Knoblauch golden.
Ofen vorheizen auf 180 Grad 20 Minuten backen in Wasserbad .
Zwar werde in den Ofen:
Es ist die Sauce, mahlen die Rüben mit einigen Basilikumblättern und Naturjoghurt
Schneiden Sie den Schnittlauch (nur) in sehr kleine Stücke
Salmon Pudding
In einer Platte, mit Hilfe eines Löffels, ist es ein Halbmond mit der Sauce von Rüben, so dass die Mitte frei für den Pudding. Desemformar den Pudding, in der Mitte der Schale und mit der Sauce auf der gegenüberliegenden Seite ein wenig gehackter Schnittlauch, dass vorher war.
Oberhalb hinzufügen können Meerrettich, ein paar Salatblätter ...
Serve mit einem Weißwein.
