August
Lachs-Pudding
Sie waren in meinem Haus, Guillermuco und Romina Cesarix ein verrückter Spaß, aber sehr viel!
Ein paar Tage zuvor wurde er Zappen und sah das Ende dieses Rezept, ich könnte die Zutaten lesen und sehen Sie einige Bilder, änderte ich einige Zutaten und das Endergebnis war sehr gut. Mit Romina, der nicht isst Fisch (mal de Argentina) gefiel.
Zutaten:
- 500kg von frischem Lachs, ohne Knochen und ohne Haut
- 2 Eier
- 2 Tassen Naturjoghurt
- 1 Zitrone
- Eine gekochte Rüben
- Petersilie
- Französisch Knoblauch
- Schnittlauch
- Basilikum
- Ingwer
- Margarine
- Salz
Zubereitung:
In einem Mixer mahlen den Lachs mit etwas Salz, ein wenig Ingwer, Petersilie, Zitronensaft und 2 Eier.
Schneiden Sie den Knoblauch Französisch Länge nach in dünne Streifen schneiden und klein (Größe eines Fingers), in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten.
In einem kleinen, gut mit Butter, den Boden mit der goldenen Französisch Knoblauch, fügen Sie den Lachs Boden und füllen Sie eine weitere Schicht von Knoblauch Französisch Gold gefettet.
Backofen auf 180 Grad, 20 Minuten backen im Wasserbad .
Zwar gehen in den Ofen:
Es ist die Sauce, mahlen die Rüben mit einigen Basilikumblättern und Naturjoghurt
Schneiden Sie die Schnittlauch (nur) in sehr kleine Stücke
Lachs-Pudding
Ein Teller mit einem Löffel, es ist ein Halbmond mit Sauce Rüben, so dass der Kern frei, Pudding. Desemformar Pudding, für die Mitte der Platte und gegenüber der ein bisschen Sauce gehackte Zwiebel, die schon weiter oben.
Oberhalb hinzufügen können Meerrettich, ein paar Salatblätter ...
Servieren mit Weißwein.
