Rui David

Normalerweise bin ich nicht (weiß nicht) Desserts. Aber es hat sich gelohnt!

Es war eine Schande, nicht zu Vanilleeis zu Hause haben, aber er aß wie ohne Eis.

Zutaten:

• 100 gr. Butter
• 100 gr. von dunkler Schokolade
• 2 Eier
• 2 Eigelb
• 1 / 4 Tasse Zucker
• 1 Esslöffel Mehl
• Kakao zum Bestäuben
• Butter zum Einfetten

Zubereitung:

• Ofen vorheizen auf 200 °
• 5 Wege Fett mit Butter ausstreichen und sie mit Kakaopulver.
• Schmelzen Sie die Butter bei milder Hitze, vom Herd nehmen und fügen Schokolade in Stücke gebrochen, um zu schmelzen.
• Schlagen Sie die Eier, Eigelb und Zucker schaumig rühren mit einer Mischung mit der dreifachen des ursprünglichen Volumens.
• Add Schokoladenmasse auf die Ei-Mischung, wiederum alles schön und gut, aber langsam das Mehl und wieder alles.
• Gießen Sie die Schokoladencreme in Formen und backen.
• Bake 80 bis 10 m. Durch die im Ofen (vorsichtig), um sofort passieren einem Messer entlang der Kante jeder Form, auf einem Teller drehen und nur die Form nach einer Minute

Es sollte mit Eis oder mit Schlagsahne serviert werden.